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供应阿斯巴甜 食品级添加剂 1kg起订
起订量 (千克)价格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100075 /千克
  • 英文名称:Aspartame
  • 纯度:99
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2025-04-17
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 245-261-3
货号
品牌
用途 甜味剂
英文名称 Aspartame
型号 食品级
包装规格
别名 蛋白糖
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99%
阿斯巴甜由-苯丙氨酸先与酯化后再和L-天冬氨酸酰胺化产生,分子式为C14H185,国外商品名称为Nutrasweet、Equal Tablets,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。在日本以パルスイート?名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜做为糖的代用品

阿斯巴甜是一种高纯度、零卡路里的甜味剂,能被广泛应用于食品领域。牛塘牌阿斯巴甜有一种纯净的甜味,是蔗糖甜度的200倍,并且没有苦的或者金属的余味。有颗粒和粉末两种规格,阿斯巴甜提高了食物类似于蔗糖的风味。这种产品被有健康意识的消费者选择用来替代蔗糖。

阿斯巴甜
英文名称:. Aspartame
中文名称:阿斯巴甜
化学名称:N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂
分子式:C14H185

特性: 白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0,长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml。

用途: 广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,

供应阿斯巴甜 食品级添加剂 1kg起订

【使用监管】:通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定,明确允许使用的食品添加剂品种,指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用,不得虚假宣传、欺骗消费者。
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