姜黄色素批发食品级着色剂现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥115 /千克
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100-1000¥113 /千克
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≥1000¥110 /千克
- 英文名称:Curcumin β-D-Glucuronide
- 发布日期: 2025-04-15
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 |
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货号 |
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品牌 |
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用途 |
着色剂
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型号 |
食品级
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来源 |
其他
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别名 |
姜黄素BETA-D-葡糖苷酸
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CAS编号 |
227466-72-0
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主要着色成分 |
姜黄色素
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英文名称 |
Curcumin β-D-Glucuronide
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包装规格 |
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纯度 |
99%
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分子式 |
C27H28O12
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有效物质含量 |
99%
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色素含量 |
%
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中文名称:姜黄素
英文名称:Curcumin
CAS号: 458-37-7
分子式: C21H20O6
分子量: 368.38
EINECS号:207-280-5
姜黄素又称姜黄色素、酸性黄,是从姜科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种天然的酚类抗氧化剂
产品性状
橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179~182℃。不溶于水和乙醚,溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色,酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀,呈黄红色。
用途
食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。 日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。
可作为饲料着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料, 使用量为0.01g/kg。
作食品着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料, 使用量为0.01g/kg。
姜黄色素批发食品级着色剂现货供应
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
【安全标准】:食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。