一、产品简介:

品名:琼脂粉

英文名称: Agar-agar

CAS有

分子式: (C12H1809 )n

性质:琼脂粉是关从石花菜及其它红寡类植物提取出来的演胶,外观为白色粉末。琼睹粉具有胶质感,无气味或有轻懒的特征性气味,琼睡不溶于冷水，易

溶于佛水,缓溶于热水。

二、琼脂粉主要用途:

琼非粉有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品医药、化工、纺织、国防生物科研等领域,被国际上称为新奇的东亚产品”。

三、琼脂粉作用:

琼赠粉在食品工业中具有增剂增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂助晨剂、水分保持剂的极好功效,琼脂粉可用于生产:水晶软糖定型软糖

水产品、肉关罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品乳品蛋糕果冻布丁等等。

琼脂粉 食品添加剂 增稠剂食品级

【食品添加剂的介绍】：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。
【必 要  性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。