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EINECS编号 | 229-350-4 |
货号 | |
品牌 | 瑞普 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡萄糖酸锰二水合物 |
CAS编号 | 6485-39-8 |
英文名称 | Manganese gluconate |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22MnO14 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锰 |
一、简介
产品名称: 葡萄糖酸锰
英文名称: Manganese gluconate
CAS NO: 6485-39-8
分子式: C12H22MnO14
分子量: 445.232729
产品型号: 食物级
水溶性: SOLUABLEINHOTWATER
二、性状
浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。
三、用处
锰可激活很多的酶,参加机体代谢活动,促进人体生长和正常的成骨效果,是杰出的食物强化剂。依据GB2760-1996规则:可用于乳制品,用量为1.08~4.32 mg/kg;用于婴幼儿配方食物,用量为1.32~5.26 mg/kg。
葡萄糖酸锰 营养强化剂效果稳定量大从优
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
【注意事项】
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