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水苏糖 甜味剂效果稳定量大从优
起订量 (千克)价格
1-100132 /千克
100-1000130 /千克
≥1000126 /千克
  • 英文名称:STACHYOSE
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • 纯度:99
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2025-04-11
  • 更新日期: 2025-04-24
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号
品牌 中之升
用途 甜味剂
英文名称 STACHYOSE
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 水苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99

水苏糖
产品性状
白色粉末,无异味,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,熔点 110℃(分解)。

产品用途
水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小, ,不会破坏原有食品的风味。

2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

3、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收,可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。

水苏糖 甜味剂效果稳定量大从优

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
【注意事项】
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