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三氯蔗糖 甜味剂效果稳定量大从优
起订量 (千克)价格
1-100185 /千克
100-1000183 /千克
≥1000180 /千克
  • 英文名称:Sucralose
  • 品牌:金禾
  • 纯度:99
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2025-04-11
  • 更新日期: 2025-04-25
产品详请
EINECS编号 259-952-2
货号
品牌 金禾
用途 甜味剂
英文名称 Sucralose
型号 食品级
包装规格
别名 蔗糖素
纯度 99%
CAS编号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物质含量 99%
三氯蔗糖,是以蔗糖为原料的甜味剂
三氯蔗糖的醇和浓郁口感接近蔗糖,甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠,没有苦味。所含热量低。三氯蔗糖在使用过程中不会对食物产生其他影响,同时还能掩盖苦涩等不愉快味道。既可单独使用也可和其他甜味剂混合使用,三氯蔗糖易溶于水,溶解过程中不起泡。三氯蔗糖稳定,室温下干燥环境中可贮藏4年。低Ph下的水溶液中,储存一年时间也不会发生变化。高温下同样稳定。

产品特点:
本品是一种高甜度、品质理想的甜味剂。甜味纯正、明快、细腻,可以全部或部分替代蔗糖,用于饮料、酒类、罐头、八宝粥、烘焙、蜜饯、奶制品等,以及多种低糖食品。

建议用量:

每100公斤原料添加0.1公斤,或根据生产需要酌量添减。

三氯蔗糖 甜味剂效果稳定量大从优

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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