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维生素B1 维生素效果稳定量大从优
起订量 (千克)价格
1-100146 /千克
100-1000144 /千克
≥1000142 /千克
  • 英文名称:Cocarboxylase
  • 品牌:中之升
  • 纯度:99
  • cas:154-87-0
  • 发布日期: 2025-04-11
  • 更新日期: 2025-05-15
产品详请
EINECS编号 205-836-1
货号
品牌 中之升
用途 维生素
型号 食品级
外观 粉末
别名 辅羧酶
CAS编号 154-87-0
英文名称 Cocarboxylase
包装规格
纯度 99%
分子式 C12H19ClN4O7P2S
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素B1

【产品名称】维生素B1
【化学分子式】C12H17CLN4OS.HCL

【特性与用途】
白色至细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型,β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。

【产品功能】营养增补剂

【使用范围】可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。

【产品贮藏】应贮存在干燥清洁避光的环境中,严*与有毒物质混放,以免污染。

【产品规格】25公斤/桶
【产品保质期】2年

维生素B1 维生素效果稳定量大从优

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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