L-异亮氨酸是人体必需八种氨基酸之一。能促进蛋白质合成，维持机体平衡。可用于配制复合氨基酸制剂，特别应用于高支链氨基酸输液。也可用于食品强化剂，使各种氨基酸平衡，提高食品的营养价值。还可用于乳牛催乳及饲料添加剂，以及将L-异亮氨酸添加到饮料中生产功能饮料等。

L-异亮氨酸 氨基酸效果稳定量大从优

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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