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EINECS编号 | 200-274-3 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 丝氨酸 |
CAS编号 | 56-45-1 |
英文名称 | 丝氨酸 |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C3H7NO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 丝氨酸 |
L-丝氨酸
规格:99
分子式:C3H7NO3
分子量:105.09
质量标准:
AJI97
项 目 | 指 标 |
含量 | 99.0101.0 |
比旋光度 | +14.4° +15.5° |
透光率 | 98 |
氯化物 | 0.02 |
氨含量 | 0.02 |
硫酸盐含量 | 0.02 |
铁含量 | 10PPM |
重金属含量 | 10PPM |
砷含量 | 1PPM |
其他氨基酸 | 不得检出 |
干燥失重 | 0.20 |
灼烧残渣 | 0.10 |
PH值 | 5.26.2 |
性状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228溶化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙 醇和乙 。
用途:营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。
L-丝氨酸 氨基酸效果稳定量大从优
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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