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EINECS编号 | 215-724-4 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 胭脂红铝色淀 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
别名 | 复配胭脂色 |
CAS编号 | 1390-65-4 |
英文名称 | Carmine |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C22H20O13 |
有效物质含量 | 99 |
胭脂红
化学名称:6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red(Allura Red)
食用红色色素:中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760?D1996)中规定:诱惑红可用于糖果包衣,大使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、苹果干、燕麦片(调香、调色载体)、可可玉米片(即食早餐谷类食品)为0.07 g/kg;用于炸鸡调料为0.04 g/kg;用于冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒(色淀除外),大用量0.05 g/kg;用于果汁(味)型饮料,0.025 g/kg(按稀释6倍计)。
产品用途:
果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色(不能做豆腐,请勿超范围使用) 使用量:一般为0.025G/KG 使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。 使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。
胭脂红食品级着色剂含量99%
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