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聚葡萄糖食品级甜味剂含量99%
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名称:Polydextrose
  • 纯度:99
  • cas:68624-04-4
  • 发布日期: 2025-04-10
  • 更新日期: 2025-04-18
产品详请
EINECS编号
货号
品牌
用途 甜味剂
英文名称 Polydextrose
型号 食品级
包装规格
别名 Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
纯度 99%
CAS编号 68624-04-4
分子式 C16H17N3O2
有效物质含量 99%
聚葡萄糖是一种含89%葡萄糖,10%山梨糖醇和1%柠檬酸的聚合物,聚葡萄糖被归类为可溶性纤维,不是葡萄糖的一种。

聚葡萄糖能够将我们的脂肪缠在一起,然后将脂肪消化,促进脂类化合物的排泄,这样我们就可以达到进食量减少,并且还会增加饱腹感。

加速排便次数,可以起到润肠以及排便的效果。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料(液、固体),25-50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。

聚葡萄糖在工业生产中能够表现出控制粘度、利于膨胀、悬浮固体颗粒,减少沉淀、呈现奶油状口感、改善产品的品质、提高热处理稳定性。在低热量食品中,可以替代糖和脂肪。

聚葡萄糖食品级甜味剂含量99%

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