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| EINECS编号 | 200-274-3 |
| 货号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色 |
| 别名 | 丝氨酸 |
| CAS编号 | 56-45-1 |
| 英文名称 | 丝氨酸 |
| 包装规格 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 丝氨酸 |
L-丝氨酸
规格：99
分子式：C3H7NO3
分子量：105.09
质量标准：
AJI97
| 项 目 | 指 标 |
| 含量 | 99.0101.0 |
| 比旋光度 | +14.4° +15.5° |
| 透光率 | 98 |
| 氯化物 | 0.02 |
| 氨含量 | 0.02 |
| 硫酸盐含量 | 0.02 |
| 铁含量 | 10PPM |
| 重金属含量 | 10PPM |
| 砷含量 | 1PPM |
| 其他氨基酸 | 不得检出 |
| 干燥失重 | 0.20 |
| 灼烧残渣 | 0.10 |
| PH值 | 5.26.2 |
性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228溶化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水（38g/100ml，20）；不溶于乙 醇和乙 。
用途：营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。
L-丝氨酸食品级氨基酸含量99%
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