一、【产品介绍】
中文名称：结冷胶
别      名：凯可胶
英文名称：GELLAN GUM
CAS   号：71010-52-1
EINECS编号：275-117-5
分 子  式：C13H7F2N
型      号：食品级
二、【产品简介】
主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。
三、【产品性状】
结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。
四、【关于发货】
发货时间以买家付款时间为准,如果遇到额外情况,我们会提前告知,亲们在购买时也可以咨询客服。【关于签收】：为保障您的权益,请当场验货卸车,如包装破损、商品数量不对,请勿签收并拍照跟我们在线客服协商解决,感谢您的配合。

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