一、【产品介绍】
中文名称：聚维酮K30
别      名：聚维酮
英文名称：N-Vinyl-2-pyrrolidone
CAS   号：9003-39-8
EINECS编号：1312995-182-4
分 子  式：CH4
型      号：食品级
二、【产品简介】
聚维酮K30，是一种有机化合物，分子式为（C6H9NO）n，本品系2吡咯烷酮和乙炔在加温加压下生成乙烯基吡咯烷酮单体，在引发剂作用下聚合得到的。
三、【产品性状】
本品为白色至乳白色粉末；无臭或稍有特臭，无味；具引湿性。本品在水、乙醇、异丙醇或三氯甲烷中溶解，在丙酮或乙醚中不溶。
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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