一、【产品介绍】
中文名称：硫酸铜
别      名：胆矾
英文名称：Copper(II) sulfate
CAS   号：7758-98-7
EINECS编号：231-847-6
分 子  式：CuO4S
型      号：食品级
二、【产品简介】
硫酸铜（CuSO4），是一种广泛应用于工业生产和科学研究的无机化合物。该化合物的常见存在形式为五水合硫酸铜（CuSO4·5H2O），为蓝色晶体，俗称蓝矾
三、【产品性状】
无水硫酸铜为灰白色粉末，易吸水变蓝绿色的五水硫酸铜。溶解性：易溶于水、甘油，溶于稀乙醇，不溶于无水乙醇
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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