一、【产品介绍】
中文名称：D-异抗坏血酸钠
别      名：赤藻糖酸钠
英文名称：SODIUM ERYTHORBATE
CAS   号：7378-23-6
EINECS编号：228-973-9
分 子  式：C6H7NaO6
型      号：食品级
二、【产品简介】
又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中亚硝胺的形成，以防食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。
三、【产品性状】
为白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。干燥状态下在空气中相当稳定
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。

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