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EINECS编号 | 204-840-0 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 葉黃素 |
CAS编号 | 127-40-2 |
主要着色成分 | 叶黄素酯 |
英文名称 | Xanthophyll |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C40H56O2 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【产品介绍】
中文名称:叶黄素酯
别 名:葉黃素
英文名称:Xanthophyll
CAS 号:127-40-2
EINECS编号:204-840-0
分 子 式:C40H56O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯,深红棕色细小颗粒。大部分存在于自然界中的叶黄素酯可分为反式叶黄素酯和顺式叶黄素酯,基本都以全反式分子构型为主。
三、【产品性状】
在常温下,高纯度的叶黄素酯(含量60%-95%)呈金黄色酯橙红色粉末,它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烃,可溶于正己烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶剂
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任,积极组织企业开展自查自纠和内部监督,加强行业监督和培训,及时发现行业中存在的问题,未能及时发现并报告的要通报批评。
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