一、【产品介绍】
中文名称：可溶性大豆多糖
别      名：可溶性大豆多糖
英文名称：Soluble soybean polysaccharide
CAS   号：见包装
EINECS编号：无
型      号：食品级
二、【产品简介】
可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理、酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。
三、【产品性状】
能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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