一、【产品介绍】
中文名称：抗性糊精 
别      名：焙炒淀粉
英文名称：Dextrin
CAS   号：9004-53-9
EINECS编号：232-675-4
分 子  式：C18H32O16 
型      号：食品级
二、【产品简介】
抗性糊精由淀粉加工而成，是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳食纤维。
三、【产品性状】
为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色,
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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