一、【产品介绍】
中文名称：L-缬氨酸
别      名：缬氨酸溶液 (VAL)
英文名称：L-Valine
CAS   号：72-18-4
分 子  式：C5H11NO2
型      号：食品级
二、【产品简介】
属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。
三、【产品性状】
为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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