一、【产品介绍】
中文名称：葡萄糖酸镁
别      名：葡萄糖酸镁盐
英文名称：Magnesium gluconate
CAS   号：3632-91-5
EINECS编号：222-848-2
分 子  式：C12H22MgO14
型      号：食品级
二、【产品简介】
是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。
三、【产品性状】
本品为白色或类白色粉末，无嗅，几乎无味。本品有吸湿性。
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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