一、【产品介绍】
中文名称：焦磷酸钠
别      名：二磷酸四钠
英文名称：Tetrasodium pyrophosphate
CAS   号：7722-88-5
EINECS编号：231-767-1
分 子  式：Na4O7P2
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种无机化合物，化学式为Na4P2O7，为白色结晶性粉末，在空气中易吸收水分而潮解，溶于水
三、【产品性状】
为白色结晶性粉末，在空气中易吸收水分而潮解，溶于水
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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