一、【产品介绍】
中文名称：L-蛋氨酸
别      名：L-甲硫氨酸
英文名称：L-Methionine
CAS   号：63-68-3
分 子  式：C5H11NO2S
型      号：食品级
二、【产品简介】
是蛋氨酸的左旋体，化学式为C5H11NO2S，化学性质为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。
三、【产品性状】
白色结晶性粉末，
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。


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