一、【产品介绍】
中文名称：L-瓜氨酸
别      名： 氨甲酰鸟氨酸
英文名称：   L-Citrulline
CAS   号：372-75-8
分 子  式：  C6H13N3O3
型      号：食品级
二、【产品简介】
是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。
三、【产品性状】
白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国务/院办公厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

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