一、【产品介绍】
中文名称：L-蛋氨酸
别      名：L-甲硫氨酸
英文名称：L-Methionine
CAS   号：63-68-3
分 子  式：C5H11NO2S
型      号：食品级
二、【产品简介】
是蛋氨酸的左旋体，化学式为C5H11NO2S，化学性质为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。
三、【产品性状】
白色结晶性粉末，
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国务/院办公厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。


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