一、【产品介绍】
中文名称：大豆肽
别      名：大豆低聚肽
英文名称：beta-Amyloid (1-42) human
CAS   号：107761-42-2
EINECS编号：无
分 子  式：C203H311N55O60S
型      号：食品级
二、【产品简介】
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的氨基酸组成与大豆蛋白质一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,,大豆多肽是一种功能性食品基料
三、【产品性状】
为淡黄色粉末，无结块，无杂质，无不良气味；能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
四、【防      范】
如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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