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柠檬酸氢二铵食品级柠檬酸氢二铵 酸度调节剂 欢迎订购
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- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:3012-65-5
- 发布日期: 2024-11-27
- 更新日期: 2024-12-03
产品详请
EINECS编号 | 221-146-3 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Ammonium citrate dibasic |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 柠檬酸二铵 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 3012-65-5 |
分子式 | C6H14N2O7 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:柠檬酸氢二铵
别 名:柠檬酸二铵
英文名称:Ammonium citrate dibasic
CAS 号:3012-65-5
EINECS编号:221-146-3
分 子 式:C6H14N2O7
型 号:食品级
二、【产品简介】
柠檬酸氢二铵是化学物质,Ammonium citrate dibasic,分子式是C6H14N2O7。用作分析试剂,如作配合萃取剂、配合掩蔽剂、缓冲剂。
三、【产品性状】
无色细小结晶或白色颗粒。密度(g/mL,25/4℃):1.48,熔点(oC):185,沸点(oC,常压):100,溶于约1份水,微溶于乙醇。溶液呈弱酸性,0.1mol/L水溶液的pH约为4.3。
四、【必 要 性】
实际上,不使用防腐剂具有更大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
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