一、【产品介绍】
中文名称：复配磷酸盐
别      名：无
英文名称：phosphorous salts
CAS   号：无
EINECS编号：无
型      号：食品级
二、【产品简介】
磷酸盐是世界各国应用最广泛的食品添加剂，我国已批准使用的磷酸盐共8种，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等，
三、【产品性状】
呈白色粉末性状，具有良好的保水、保油性能，对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用
四、【必 要  性】
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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