一、【产品介绍】
中文名称：L-缬氨酸
别      名：缬氨酸溶液 (VAL)
英文名称：L-Valine
CAS   号：72-18-4
分 子  式：C5H11NO2
型      号：食品级
二、【产品简介】
属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。
三、【产品性状】
为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
四、【必 要  性】
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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