一、【产品介绍】
中文名称：香兰素
别      名：香草醛
英文名称：Vanillin
CAS   号：201595-58-6
EINECS编号：无
分 子  式：C8H8O3
型      号：食品级
二、【产品简介】
香兰素化学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原儿茶醛、香草醛，为一种重要的广谱型高档香料，是截止2019年全/球产量最/大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香气息，可用作定香剂、协调剂及调味剂
三、【产品性状】
为白色至微黄色结晶或结晶状粉末，香气稳定，在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化，遇碱性物质易变色。
四、【防      范】
如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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