一、【产品介绍】
中文名称：烟酸
别      名：尼克酸
英文名称：Nicotinic acid
CAS   号：59-67-6
EINECS编号：200-441-0
分 子  式：C6H5NO2
型      号：食品级
二、【产品简介】
化学名称吡啶-3-甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。
三、【产品性状】
为白色晶体或白色结晶性粉末，可溶于水，无臭或有微臭，味微酸，水溶液显酸性
四、【防      范】
如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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