一、【产品介绍】
中文名称：抗坏血酸钠（VC钠）
别      名：维生素C钠
英文名称：Sodium ascorbate
CAS   号：134-03-2
EINECS编号：205-126-1
分 子  式：C6H7NaO6
型      号：食品级
二、【产品简介】
分解温度218℃，干燥状态下较稳定，遇光则颜色加深，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。
三、【产品性状】
白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。
四、【防      范】
如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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