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EINECS编号 | 200-559-2 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Lactose |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | Β乳糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 63-42-3 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 |
一、【产品介绍】
中文名称:乳糖
别 名:无水乳糖
英文名称:Lactose
CAS 号:63-42-3
EINECS编号:200-559-2
分 子 式: C12H22O11
型 号:食品级
二、【产品简介】
是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,分子式为C12H22O11。在婴幼儿过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。
三、【产品性状】
白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。
四、【综 述】
常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
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