一、【产品介绍】
中文名称：TBHQ 特丁基对苯二酚
别      名：2-叔丁基对苯二酚
英文名称：tert-Butylhydroquinone
CAS   号：1948-33-0
EINECS编号：217-752-2
分 子  式：C10H14O2
二、【产品简介】
抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。
三、【产品性状】
黄褐色粉末，添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。
四、【综      述】
常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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