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食品添加剂TBHQ 特丁基对苯二酚 叔丁基对苯二酚
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥88 /千克
- 100-1000¥86 /千克
- ≥1000¥84 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:1948-33-0
- 发布日期: 2024-11-13
- 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 | 217-752-2 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | tert-Butylhydroquinone |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 叔丁基氢醌 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1948-33-0 |
分子式 | C10H14O2 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:TBHQ 特丁基对苯二酚
别 名:2-叔丁基对苯二酚
英文名称:tert-Butylhydroquinone
CAS 号:1948-33-0
EINECS编号:217-752-2
分 子 式:C10H14O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
特丁基对苯二酚(TBHQ),又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌,化学式为C10H14O2,是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂,尤为适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。
三、【产品性状】
添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好,低/毒,用量少,它属于安全的A(1)类产品,抗氧化能力大于没食子酸丙酯。
四、【综 述】
常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
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