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食品添加剂TBHQ 特丁基对苯二酚 叔丁基对苯二酚
起订量(千克)价格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:1948-33-0
  • 发布日期: 2024-11-13
  • 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 217-752-2
品牌 中之升
用途 抗氧化剂
英文名称 tert-Butylhydroquinone
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 叔丁基氢醌
纯度 99%
CAS编号 1948-33-0
分子式 C10H14O2
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:TBHQ 特丁基对苯二酚
别      名:2-叔丁基对苯二酚
英文名称:tert-Butylhydroquinone
CAS   号:1948-33-0
EINECS编号:217-752-2
分 子  式:C10H14O2
型      号:食品级
二、【产品简介】
特丁基对苯二酚(TBHQ),又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌,化学式为C10H14O2,是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂,尤为适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。
三、【产品性状】
添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好,低/毒,用量少,它属于安全的A(1)类产品,抗氧化能力大于没食子酸丙酯。
四、【综      述】
常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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