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D-异抗坏血酸钠 食品级华源异VC钠 食品饮料肉制品护色剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥22 /千克
- 100-1000¥20 /千克
- ≥1000¥18 /千克
- 品牌:华源
- 型号:25*1
- cas:7378-23-6
- 发布日期: 2024-11-13
- 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 | 228-973-9 |
品牌 | 华源 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | SODIUM ERYTHORBATE |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | D-异抗坏血酸钠VC钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7378-23-6 |
分子式 | C6H7NaO6 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:D-异抗坏血酸钠
别 名:赤藻糖酸钠
英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
CAS 号:7378-23-6
EINECS编号:228-973-9
分 子 式:C6H7NaO6
型 号:食品级
二、【产品简介】
D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate),又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致*物质—— 亚硝胺的形成,根/除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。
三、【产品性状】
D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。
四、【综 述】
常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
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