一、【产品介绍】
中文名称：葡萄糖酸镁
别      名：葡萄糖酸镁盐
英文名称：Magnesium gluconate
CAS   号：3632-91-5
EINECS编号：222-848-2
分 子  式：C12H22MgO14
型      号：食品级
二、【产品简介】
是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。
三、【产品性状】
本品为白色或类白色粉末，无嗅，几乎无味。本品有吸湿性。
四、【安全标准】
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最/好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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