一、【产品介绍】
中文名称：亮黑
别      名：亮黑
英文名称：BLACK PN
CAS   号：2519-30-4
EINECS编号：219-746-5
分 子  式：C28H17N5Na4O14S4
型      号：食品级
二、【产品简介】
水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。
三、【产品性状】
黑褐色至黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。
四、【特      征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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