一、【产品介绍】
中文名称：乳清粉
别      名：高蛋白乳清粉
英文名称：COLOSTRUM
CAS   号：47-43-8
EINECS编号：无
分 子  式：
型      号：食品级
二、【产品简介】
是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。
三、【产品性状】
正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。
四、【特      征】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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