P 产品目录 RODUCT
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异麦芽酮糖醇艾素糖珊瑚糖焕发食品甜味剂糖果软糖棒棒糖现货速发
起订量(千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:64519-82-0
  • 发布日期: 2024-10-25
  • 更新日期: 2024-11-13
产品详请
EINECS编号 613-617-0
品牌 中之升
用途 甜味剂
英文名称 Isomalt
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 益寿糖
纯度 99%
CAS编号 64519-82-0
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:异麦芽酮糖醇 
别      名:氢化帕拉糖
英文名称:Isomalt
CAS   号:64519-82-0
EINECS编号:613-617-0
分 子  式:C12H24O11
型      号:食品级
二、【产品简介】
由α-D-呋喃葡糖基-1,6-D-山梨糖醇(α-D-Glucopyranosyl-1,6-D-sorbitol;GPS)和α-D-呋喃葡糖基-1,1-D-甘露糖醇(α-D-Glucopyranosyl-1,1-D
三、【产品性状】
白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿。
四、【特      征】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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