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EINECS编号 | 200-795-6 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | L-色氨基酸 |
CAS编号 | 73-22-3 |
英文名称 | L-Tryptophan |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C11H12N2O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-色氨酸 |
一、【产品介绍】
中文名称:L-色氨酸
别 名:(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)
英文名称:L-Tryptophan
CAS 号:73-22-3
分 子 式:C11H12N2O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,其结构与IAA相似,在高等植物中普遍存在,也是人体中重要的神经递质——5-羟色胺的前体
三、【产品性状】
为白色至微黄色结晶或结晶性粉末,无臭。
【产品应用】:营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基
四、【特 征】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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