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RODUCTS
现货批发焦糖色食品级200g/袋起订
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥9 /千克
- ≥1000¥8 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:8028-89-5
- 发布日期: 2024-10-21
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 | 232-435-9 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 酱色 |
CAS编号 | 8028-89-5 |
主要着色成分 | 焦糖色 |
英文名称 | 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C7H10O2 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【产品介绍】
中文名称:焦糖色
别 名:焦糖色素
英文名称:Caramel
CAS 号:8028-89-5
EINECS编号:232-435-9
分 子 式:C7H10O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
是把糖煮到摄氏170 °C时焦化产生的物质,也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末
三、【产品性状】
是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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