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食品级 魔芋粉 KJ-36 代餐食品加工 葡甘聚糖增稠剂 魔芋胶
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥38 /千克
- 100-1000¥36 /千克
- ≥1000¥34 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:37220-17-0
- 发布日期: 2024-10-21
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 | 253-404-6 |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 魔芋粉 |
用途 | 增稠剂 |
型号 | 食品级 |
别名 | 魔芋粉 |
CAS编号 | 37220-17-0 |
英文名称 | Konjac glucomannan |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C21H28N6O6S |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:魔芋粉
别 名:魔芋葡甘聚糖
英文名称:Konjac glucomannan
CAS 号:37220-17-0
EINECS编号:253-404-6
分 子 式:C21H28N6O6S
型 号:食品级
二、【产品简介】
用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm(40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。
三、【产品性状】
外观呈乳白色或淡黄色,中间有少量黑点及黄点,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的气味
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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