一、【产品介绍】
中文名称：富硒酵母
别      名：富硒酵母
英文名称：Selenium enriched yeast
CAS   号：无
EINECS编号：无
分 子  式：无
型      号：食品级
二、【产品简介】
富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，硒是人体所必需的微量元素，有很重要的生理功能，与人类的健康密切相关。
三、【产品性状】
富硒酵母为淡黄色粉末或片剂。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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