P 产品目录 RODUCT
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P 产品展厅 RODUCTS
大豆肽粉 大豆小分子活性肽 大豆低聚肽 分子量约500D现货批发
起订量(千克)价格
1-100116 /千克
100-1000112 /千克
≥1000110 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:107761-42-2
  • 发布日期: 2024-10-21
  • 更新日期: 2024-11-01
产品详请
品牌 中之升
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 大豆低聚肽
CAS编号 107761-42-2
英文名称 beta-Amyloid (1-42) human
包装规格 25*1
纯度 99%
分子式 C203H311N55O60S
有效物质含量 99
主要营养成分 大豆肽

一、【产品介绍】
中文名称:大豆肽
别      名:大豆低聚肽
英文名称:beta-Amyloid (1-42) human
CAS   号:107761-42-2
EINECS编号:无
分 子  式:C203H311N55O60S
型      号:食品级
二、【产品简介】
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的氨基酸组成与大豆蛋白质一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,,大豆多肽是一种功能性食品基料
三、【产品性状】
为淡黄色粉末,无结块,无杂质,无不良气味;能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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