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批发葡萄糖酸亚铁食品级营养强化剂 葡萄糖酸亚铁
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥24 /千克
- 100-1000¥22 /千克
- ≥1000¥20 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:299-29-6
- 发布日期: 2024-10-18
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 | 206-076-3 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡萄糖酸亚铁价格 |
CAS编号 | 299-29-6 |
英文名称 | Ferrous gluconate |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H20FeO14 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
一、【产品介绍】
中文名称:葡萄糖酸亚铁
别 名:葡萄糖酸铁
英文名称:Ferrous gluconate
CAS 号: 299-29-6
EINECS编号:206-076-3
分 子 式:C12H20FeO14
型 号:食品级
二、【产品简介】
葡萄糖酸亚铁,分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。
三、【产品性状】
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12%。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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