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EINECS编号 | 200-603-0 |
货号 | |
品牌 | 新发 |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 吡哆醇 |
CAS编号 | 65-23-6 |
英文名称 | Pyridoxine |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C8H11NO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B6 |
一、【产品介绍】
中文名称:维生素B6
别 名:吡多素
英文名称:Vitamin B6
CAS 号:65-23-6
EINECS编号:200-603-0
分 子 式:C8H11NO3
型 号:食品级
二、【产品简介】
其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。
三、【产品性状】
该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,遇光渐变质。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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