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水苏糖压片用 食品级甜味剂水苏糖25kg/袋 水苏糖
起订量 (千克)价格
1-100132 /千克
100-1000130 /千克
≥1000128 /千克
  • 英文名称:STACHYOSE
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2024-10-17
  • 更新日期: 2025-05-12
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号
品牌 中之升
用途 甜味剂
英文名称 STACHYOSE
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 木苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:水苏糖 
别      名:木苏糖
英文名称:Stachyos
CAS   号:470-55-3
EINECS编号:207-427-3
分 子  式:C24H42O21
型      号:食品级
二、【产品简介】
是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%
三、【产品性状】
纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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