一、【产品介绍】
中文名称：安赛蜜
别      名：乙酰磺胺酸钾
英文名称：Acesulfame potassium
CAS   号：55589-62-3
EINECS编号：259-715-3
分 子  式：C4H4KNO4S
型      号：食品级
二、【产品简介】
安赛蜜化学性质稳定，不易出现分解失效现象；不参与机体代谢，不提供能量；甜度较高，价格便宜；对热和酸稳定性好
三、【产品性状】
是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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