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RODUCTS
柠檬酸铁铵食品添加剂 食品级柠檬酸铁铵酸度调节剂25kg/袋
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥54 /千克
- 100-1000¥52 /千克
- ≥1000¥50 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:1185-57-5
- 发布日期: 2024-10-17
- 更新日期: 2024-11-01
产品详请
EINECS编号 | 214-686-6 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Ammonium ferric citrate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 枸橼酸铁铵 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1185-57-5 |
分子式 | C6H11FeNO7 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:柠檬酸铁铵
别 名:枸橼酸铁铵
英文名称:Ammonium ferric citrate
CAS 号:1185-57-5
EINECS编号:214-686-6
分 子 式:C6H11FeNO7
型 号:食品级
二、【产品简介】
柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate)是一种有机化合物,分子式为(NH4)xFey(C6H4O7)z ,其中以分子量最小的C6H8FeNO7为例。
三、【产品性状】
棕色或绿色的鳞片或粉末,有吸湿性
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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