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柠檬酸铁铵食品添加剂 食品级柠檬酸铁铵酸度调节剂25kg/袋
起订量(千克)价格
1-10054 /千克
100-100052 /千克
≥100050 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:1185-57-5
  • 发布日期: 2024-10-17
  • 更新日期: 2024-11-01
产品详请
EINECS编号 214-686-6
品牌 中之升
用途 酸度调节剂
英文名称 Ammonium ferric citrate
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 枸橼酸铁铵
纯度 99%
CAS编号 1185-57-5
分子式 C6H11FeNO7
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:柠檬酸铁铵
别      名:枸橼酸铁铵
英文名称:Ammonium ferric citrate
CAS   号:1185-57-5
EINECS编号:214-686-6
分 子  式:C6H11FeNO7
型      号:食品级
二、【产品简介】
柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate)是一种有机化合物,分子式为(NH4)xFey(C6H4O7)z ,其中以分子量最小的C6H8FeNO7为例。
三、【产品性状】
棕色或绿色的鳞片或粉末,有吸湿性
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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